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Vor einigen Tagen hatten wir im Businessloft Erfurt einen ganz besonderen Besuch, dem wir schon seit Monaten entgegengefiebert haben: Die Erfurter Sterneköchin Maria Groß gab sich die Ehre, bei uns für Gäste im Businessloft zu kochen unter dem Motto „Bachstelze on tour“.
Maria kam am Tag vorher gerade von einem großen Kochevent aus der Schweiz zurück und war ganz froh, dass wir eine lustige Runde an gutgelaunten und kulinarisch aufgeschlossenen Gäste hatten. Viele bekannte Gesichter waren darunter und so war kalr, dass es ein richtig toller Abend in der wundervollen Atmosphäre des Atriums werden würde.
Ihr Lebenspartner Matthias Steube hatte schon am Nachmittag die gesamte Ausstattung und den Grillofen hergefahren, so daß wir schnell und entspannt eindecken konnten.

Ab 18 Uhr kamen die ersten Gäste und waren sofort von der Location und der bunten Tafel begeistert. Heimlicher Star am Abend war natürlich Friedrich, der Riesenpudel, der es sich nicht nehmen ließ, am Abend unter den Gästen für Stimmung zu sorgen.

Maria servierte ein wundervolles 4 Gänge Menü mit Salat, Suppe, Lamm und selbstgebackenem Kuchen. Alle konnten sich auf großen Tabletts bedienen und hatten viel Spaß an den frischen Zutaten, liebevoll servierten und dekorierten Vorspeisen, dem auf den Punkt gebratenem Lammstücken und dem lockerfluffigen Quarkkuchen mit Rhabarbermousse.
Dazu gab es leckere Weine aus dem Saale-Unstrutgebiet und Baden.

Mit ihrer lockeren Art und der guten Laune war dieser Abend ein wahrhaft großartiges Erlebnis für alle beteiligten. Der nächste Besuch in der Bachstelze ist schon beschlossen.

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